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==Das braucht ihr dafür==

GRUNDEQUIPMENT:

* Tschunk oder zumindest Mate
* Backofen 	
* Kastenform (ca. 30 x 10,5 cm gross)
* Backpapier
* Küchenwaage
* mindestens 2 Rührschüsseln
* Rührgerät mit Schneebesen
* scharfes Messer
* Zahnstocher o.ä. für Garprobe ("Ist der Kuchen schon fertig?")
* diese Anleitung
* internetfähiges Gerät mit mindestens Soundausgabe um dem via Videokonferenz (BigBlueButton) stattfindenden Workshop beizuwohnen (Du darfst aber natürlich auch einfach nur so nach Anleitung für dich allein mitbacken.)

BACKZUTATEN:

* 4 Eier
* 200 g Zucker
* 1 Päckchen Vanillezucker (ca. 8 g)
* 1 Prise Salz
* 500 g Magerquark
* 400 g Frischkäse
* 1 Päckchen Vanillepuddingpulver
* 5 Limetten, davon eine für die abschließende Dekoration
* 2 EL brauner Zucker
* 6 EL Puderzucker für die Dekoration